Onze specialiteit? Appeltoetjes! Ze zijn makkelijk te maken en iedereen is er dol op ♥ Vandaag brengen we je ons favoriete dessert: appeltaart! En wat is een betere specerij dan kaneel om te ...

Wat zijn dit voor vragen? Acht dilemma’s voor kookboekenschrijver Rutger van den Broek. Onlangs verscheen zijn Patisseriebijbel. ‘Ik wilde de verfijning en simpele combinaties van patisserie voor ...

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in stukjes. Doe de appels in een afsluitbare schaal en schenk de amaretto erover. Zet dit circa 3 uur in de koelkast en schep ...

Een Nederlandse appeltaart zoals we die kennen maar dan met een aantal bijzondere ingrediënten. Deze zogenoemde Ter Apeltaart wordt op 18 en 19 december in de pop-up Bakkerij van Waarde in Amsterdam ...

Vijf dagen per week voorzien de Volkskoks u van tips voor het eten. Die ideeën halen ze overal vandaan. Op de laatste dag van ...

Cosmetisch arts Shai Rambaran (43) heeft alle eigenschappen voor een goede bakker: hij is geduldig, werkt georganiseerd en ...

Culinair magazine (2018) waarin Dominique Persoone en Dagny Ros Asmundsdottir rondrijden met foodtrucks om op verschillende plekken ontbijtgerechtjes klaar te maken Vandaag maken Dominique en Dagny ...

Uit een studie van onderzoeksbureau GfK Belgium, in opdracht van VLAM, blijkt dat de populariteit van Belgisch witloof jaar na jaar slinkt. En daar willen wij graag verandering in zien komen. Laat je ...

Een crumble is lekker, snel klaar en ideaal om je restjes fruit te verwerken! Frambozen, aardbeien, bosbessen, appeltjes, rabarber, mango… alles kan en alles mag! Werk af met een bolletje vanille-ijs ...

7. Croûte au fromage Nog een kaasgerecht in de lijst met lekkerste Franse wintersportgerechten! Wie gek is op kaas, mag croûte au fromage zeker niet overslaan! Deze rijkelijk belegde boterham met ...