Selon elle, le succès de la recette réside dans la texture et l’équilibre des arômes. La croûte épicée est croustillante. Le ...

Ne laissez pas la bouillie d’intelligence artificielle (IA) gâcher votre souper du réveillon. Car la marée de contenu d’IA qui inonde le web depuis des mois passe à table, en ce temps des Fêtes. Elle ...

Après 50 ans, la solidité des os se joue aussi dans l’assiette : quels aliments privilégier et quelles recettes adopter pour ...

Un livre de recettes est toujours un cadeau apprécié, offrant à la fois inspiration et plaisir en cuisine. Que ce soit pour découvrir de nouvelles saveurs, perfectionner l’art des accords mets-vins ou ...

Cette année, on change des traditions ! Que ce soit par manque de place ou simplement pour moderniser le repas, le buffet salé s’impose comme une alternative conviviale. Fini les longues heures à ...

Le Lycée Français International de Hong Kong (LFI) vient de publier, pour la première fois, un livre de recettes bilingue réunissant des plats partagés par des familles de l’établissement. Porté par ...

Finaliste du Meilleur Pâtissier en 2015, la cheffe revient avec un troisième ouvrage dédié à la pâtisserie gourmande mais faible en sucre. De quoi se régaler à toutes les saisons grâce à des recettes ...