A torta diplomatica is a decadent Italian dessert made with layers of puff pastry, sponge cake or ladyfingers, and crème diplomate — a thick pastry cream that won’t collapse in the confectionery ...
1) Ritagliate da 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda due dischi del diametro di 25 cm circa e bucherellatene la superficie con i rebbi di una forchetta. Dopo averli cosparsi di zucchero a velo, ...
zucchero a velo: q.b. Per il pan di spagna: sbattete le uova con lo zucchero e la vaniglia con le fruste elettriche, dovranno essere chiare, gonfie e spumose. Aggiungete la farina setacciata insieme ...
Torta Diplomatica is a unique layered cake with two layers of Strega-infused pastry cream, and an Alkermes soaked sponge cake, sandwiched between two layers of golden brown puff pastry sheets. These ...
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Torta diplomatica

INGREDIENTI: Per il pan di spagna: (teglia 35x24) 5 uova medie 180g zucchero 95g farina 00 95g fecola di patate 1 pizzico di ...
La diplomatica si trova in tutte le pasticcerie sia sotto forma di torta che sotto forma di pasticcini mignon, i cosiddetti diplomatici. E’ un dolce multistrato in cui la pasta sfoglia è intervallata ...
Il sommelier sconsiglia di bere vino con questo dolce. Stendete la pasta sfoglia in due rettangoli della stessa dimensione del pan di Spagna, disponeteli sulla placca del forno rivestita di carta ...