On les associe souvent aux plats d’hiver, pourtant les lentilles et le quinoa ont toute leur place dans nos assiettes ...

Découvrez une recette de croquettes de quinoa, associée à une sauce au yaourt et citron, pour faire rimer bien-être et gourmandise. Fatigue, bouffées de chaleur, stress… Pendant la ménopause, ...

Envie de changer des pâtes ? Quinoa, millet, sarrasin… ces céréales anciennes offrent une alternative savoureuse, cuisinées en guest star comme en garniture. On ne sait pas toujours comment les ...

Une alternative plus saine aux crêpes ça vous dit ? On vous a déniché une super recette. Découvrez le wrap de quinoa, une recette riche en protéines. Pour cette recette, il faudra vous y prendre la ...

1 Écossez les petits pois et rincez-les. Supprimez la base dure des tiges des asperges vertes et rincez-les également. 2 Remplissez une grande casserole d’eau. Ajoutez le cube de bouillon et portez à ...

Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Une fois cuit, incorporez le beurre et réservez. Faites ramollir la gélatine, égouttez-la et faites-la fondre dans un peu d'eau. Étape 2 Dans ...

Facile et rapide à préparer, le buddha bowl permet de composer un repas équilibré et riche en nutriments. Cette recette de buddha bowl au quinoa cumule les protéines végétales (quinoa, graines de ...

Rien de nouveau pourtant dans cette petite graine blanche ou rouge, délicieusement croquante si on ne la fait pas trop cuire : le quinoa est une plante rustique très ancienne qui pousse même en milieu ...

Sans gluten et riche en protéines, le quinoa est une alternative nutritionnelle intéressante aux pâtes, au riz et à la semoule. S’intégrant à merveille dans une salade, un taboulé ou même un dessert, ...

Faites bouillir l'eau de coco et l'eau dans une casserole. Ajoutez une pincée de gros sel. Quand le liquide est à ébullition, ajoutez le quinoa et laissez cuire une douzaine de minutes. Quand le ...

À la recherche d’une idée originale pour préparer une salade de quinoa ? Misez sur cette recette de Healthy Clemsy ! Inspirée par la cuisine thaïe, elle revisite la salade de quinoa pour en faire un ...