Öncelikle midyeleri kabuklarını fırçalayarak bol suyla iyice yıkayın. Keskin bir bıçak yardımıyla uçlarından kabuklarını açın. Tüylü kısımlarını elinizle ayıklayıp midyeleri soğuk su dolu bir kaba ...

Midye dolma tarifi ve yapılışı merak edildi. Doğru seçilmiş ve iyi bir şekilde temizlenmiş midye dolması herkesin favori lezzetleri arasında yer alıyor. Limon suyu ve iç pilava hayat veren kuru ...

İlk aşamada dış yüzeylerini bulaşık teli ile iyice temizleyin. Daha sonra geniş bir tencereye tek sıra dizin, 1 su bardağı su ile haşlayın. Midyelerin arasına bıçağın ucu girebilecek kadar açın ve ...

Pirinci iyice yıkayın ve süzün. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Fıstıkları ekleyip hafifçe kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyin ve pirinçler ...

Soğanları ince ince doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. Çam fıstığını ekleyip biraz daha kavurun. Pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurmaya devam ...

Midyeler çuvallar içinde yerlerde sürüklenerek bir yerden bir yere taşınıyor. Bu çuvalların geçtiği yerlerden etrafa ağır bir koku yayılıyor. Sokaklarda, kapı önlerinde ya da bodrum katlarındaki adına ...