I funghi porcini sono una delle specie di funghi commestibili più comuni, e al contempo più pregiati, che possiamo trovare sul mercato. I funghi porcini possono essere utilizzati in tantissime ricette ...

L'autunno è periodo di funghi. Protagonisti di sagre e nel piatto in molti amano mangiarli, cucinarli e persino andarli a raccogliere. I funghi sono un alimento delizioso, capace di insaporire molte ...

Firenze, 5 settembre 2025 – Funghi, che passione. Attenzione, però, perché anche i più esperti possono esser tratti in inganno. Ogni anno, infatti, si registrano intossicazioni, a volte gravi, perfino ...

Rialto, funghi e legna: scattano le nuove regole sul patrimonio boschivo ...

In queste settimane si sta chiudendo in varie zone d’Italia il periodo in cui è più facile trovare e raccogliere funghi spontanei. In realtà la stagione sembra piuttosto tardiva, e in molte aree ...

Bologna, 22 agosto 2023 – Tra avventura e sorpresa, la raccolta funghi è una passione che accomuna tantissime persone spinte dal desiderio di scoprire dove si nascondono i prelibati frutti del bosco.

Una volta acquistati, i funghi secchi sembrano durare per sempre. Eppure, anche loro hanno bisogno di qualche accorgimento per mantenere intatto il profumo che li rende così speciali. Il metodo più ...

Sommario Porcini per tutto l'anno con la ricetta della nonna: ingredienti dosi, preparazione, calorie ...