Fino a qualche anno fa i forni per la pizza fatta in casa non erano elettrodomestici molto diffusi in commercio. Ottenere un buon risultato non era quindi facilissimo. I forni da cucina spesso non ...

Gozney Arc è un forno che unisce design, tecnologia e qualità senza precedenti. Qualcuno lo ha definito un "portale diretto a Napoli", un lavoro ingegneristico impeccabile e innovativo che stabilisce ...

Ariete 909 è un forno per pizza che cuoce in 4 minuti a 400°C su pietra refrattaria, con risultati simili al forno della pizzeria ma al prezzo di una cena con gli amici. Preparare una pizza napoletana ...

Per prima cosa ci procuriamo il materiale necessario che serve per rifinire il forno a legna con il classico color mattone, dopodiché non ci resta che iniziare il lavoro. In questo caso prendiamo una ...

La forma. Le pale professionali sono infatti solitamente provviste di un’estremità arrotondata, e questo perché un buon pizzaiolo deve aver la possibilità di spostare le pizze in ogni punto del forno.