Quando se fala em comida portuguesa no Brasil, é uma unanimidade pensar no bacalhau, o ingrediente de origem nórdica que virou um símbolo da gastronomia lusa com raízes católicas e uma infinidade de ...

Desde o ano passado que, ao domingo, há Sunday Feast no Penha Longa Mercatto, restaurante do Penha Longa Resort, em Sintra. E, a partir de agora, esse banquete domingueiro passa a integrar Cozido à ...

É o mais democrático de todos os pratos. De norte a sul do país podemos encontrá-lo praticamente em todas as localidades, onde milhares de restaurantes o confecionam com regularidade, em dias ...

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Fevereiro é época do fumeiro e das tradicionais feiras do fumeiro em várias regiões do país. A Praça, no Beato, em Lisboa, não é exceção. O mercado conta com produtos regionais de fumeiro, mas também ...

Em Lisboa, Porto e Comporta, há variações do tradicional cozido que marcam o outono e inverno. No Tenro by Digby, a proposta vegetariana é inovadora. O chef João Figueirinhas usa legumes e cogumelos ...

É mais uma acção do movimento nacional de empresários da restauração que se deslocou a Lisboa para explicar aos grupos parlamentares que os quiseram ouvir - PCP, Bloco de Esquerda e Os Verdes - ...

A tradição ainda é o que era em Riba d'Âncora, Caminha, onde 1135 pessoas reuniram-se ontem à volta do já conhecido "megacozido à portuguesa", que deverá render, segundo a organização, cerca de 4000 ...

O JNcQUOI Avenida anuncia o regresso do seu “Cozido à Portuguesa”, servido no último domingo de cada mês, a partir de 28 de setembro. A iniciativa traz de volta à Avenida da Liberdade um dos pratos ...

Aqui regresso só para fazer um desabafo. No centro de Lisboa há um prédio que foi projetado para ser um jornal, um prédio que, imagine-se, foi de facto um jornal, mas que agora é morada de ...