Découvrez ce plat unique de colombo de porc aux légumes, rapide et facile à réaliser, c'est un régal ! Pour une recette généreuse et conviviale c'est la ...

Food Colombo de porc : Laurent Mariotte, en séjour à la Martinique, partage sa recette de ce mijoté antillais culte Variante du traditionnel curry indien, le colombo est l'un des plats emblématique ...

Voici la mienne, testée et retestée... On peut faire le colombo avec du porc, du poulet, du cabri ou du mouton. Ma recette vient d'un bouquin que j'ai acheté en Guadeloupe y a 20 ans en visite dans ma ...

Découpez le filet mignon de porc en morceaux. Assaisonnez le de sel, de poivre, d'oignon et d'1/2 piment haché, de l'ail pressé et 1 cs de colombo. Arrosez le tout d'1 cs de vinaigre et laissez ...

500 gr de sauté de porc et de rouelle • 1/2 citron vert • 1 oignon • 1 bouquet garni • 2 gousses d’ail • 2 CS de poudre de colombo • 2 carottes • 1 courgette • 1 pomme de terre • 1 feuille de bois ...