Un tempo veniva considerato il rimedio per ogni malessere: una tazza di brodo di pollo e tutto passa. Di sicuro c’è che il brodo caldo in una giornata particolarmente fredda rimette in pace con il ...

Cominciate bollendo in una pentola capiente mezzo cappone per circa 20 minuti, in modo da fargli perdere una parte del grasso. Nel frattempo, in un’altra pentola grande piena di acqua fredda, potete ...

Il brodo di pollo è anche un prezioso alleato contro lo spreco alimentare. Oltre a poter utilizzare per prepararlo verdure che magari non sono più freschissime e che altrimenti butteremmo via, con la ...

Il brodo di pollo è una madeleine: ci riporta all'infanzia, alla pastina della mamma, alle prime potentissimi febbri che venivano curate appunto solo con bevande bollenti. Ed è vero che è un piatto ...

I benefici del brodo di pollo si conoscono da secoli. Già il medico egiziano Moshe Ben Maimon lo prescriveva ai suoi pazienti nel Dodicesimo secolo, ma mai prima d'ora i suoi benefici erano stati ...

Gustoso, genuino e un toccasana per la salute, il brodo di pollo è un vero e proprio rimedio naturale nelle fredde giornate autunnali e invernali per combattere a tavola le sindromi influenzali. A ...

Spremuta d'arance, brodo di pollo, un pezzetto di cioccolato fondente. E già siamo più preparati per far fronte ai rigori dell'inverno, a quelle giornate in cui il buio arriva presto. Se infatti il ...